Nöbetçi Eczaneler
Kahramanmaraş Lokantacılar, Pastaneciler ve Tatlıcılar Odası Başkanı Erdal Kambur, Ocak 2026’da yapılacak seçimlerde yeniden aday olduğunu açıkladı. MADO Meslek Lisesi Konferans Salonu’nda gerçekleştirilen toplantıda konuşan Kambur, hem geçmiş dönem çalışmalarını değerlendirdi hem de yeni dönem için hedeflerini paylaştı.
“Üyelerimizin Güveni En Büyük Gücümüz”
Esnafın karşılaştığı sorunlara çözüm bulmak için gece gündüz çalıştıklarını belirten Kambur, üyelerinin desteğinin kendileri için en büyük motivasyon kaynağı olduğunu vurguladı:
“Bu görevi esnafımızın güveniyle sürdürüyoruz. Yeni dönemde de lokantacı, pastaneci ve tatlıcılarımızın sesi olmaya devam edeceğiz.”
“Uygulamalı Gastronomi Oteli” Projesi
Kahramanmaraş’ın köklü yemek kültürünü geleceğe taşımak istediklerini ifade eden Kambur, dikkat çeken projelerinden birini de kamuoyuyla paylaştı. MADO Meslek Lisesi ile iş birliği içinde hayata geçirilecek “Uygulamalı Gastronomi Oteli”, hem gençlere istihdam hem de kente gelen ziyaretçilere otantik Maraş mutfağı deneyimi sunacak.
“Bu otelde Maraş’a özgü kahvaltılar, yemekler servis edilecek. Gençler uygulamalı eğitim alırken, şehir dışından gelen misafirlerimiz de gerçek Maraş mutfağını tanıyacak. Kamu, belediye ve yatırımcılarla birlikte bu projeyi hayata geçirmeyi hedefliyoruz.”
“Gastronomi Sokağı” ile Esnafa Yeni Vitrin
Kambur’un gündeme getirdiği bir diğer proje ise “Gastronomi Sokağı” oldu. Bu sokakta her esnafın kendi ürününü sergileyebileceğini belirten Kambur, Kahramanmaraş’ın kültürel yemeklerinin bu alanda tanıtılacağını söyledi.
Kayıt Dışı Esnafa Çağrı
Kayıt dışı çalışan esnaflara da seslenen Kambur, birlik ve dayanışmanın önemine dikkat çekti:
“Odadan hizmet bekleyen ama kayıtlı olmayan esnaflarımız var. Gelin, odamıza kayıt olun. Biz birlikte güçlüyüz. Kayıtlı üyelerimize her türlü desteği sunuyoruz. Kayıtsız olanların da bu birliğe katılması gerektiğine inanıyoruz.”
“Oda Hepimizin”
Konuşmasında yönetim kurulu ve üyelerin görüşlerine her zaman önem verdiklerini vurgulayan Kambur, şeffaf ve katılımcı bir yönetim anlayışı sürdüreceklerini belirtti:
“Her üyemizin fikri değerlidir. Oda hepimizindir. Bir üye gelip ‘Benim şöyle bir fikrim var’ dediğinde çok mutlu olurum. Bu odaya hep birlikte değer katacağız.”
Toplantının sonunda esnafa teşekkür eden Kambur, yeni dönemde de destek istedi:
“Bu yolda bizimle yürüyen tüm üyelerimize minnettarım. Yeni dönemde de desteğinizi bekliyor, odamızı daha ileriye taşımayı hedefliyoruz.”