Öz Dürümcübaşı Ustası Harun Nar; İsteyen Müşterimiz Gelip Bizi Denetleyebilir

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınıngeçtiğimiz günlerde yayılanmış olduğu hileli ürünler listesinde adı geçen Öz Dürümcübaşı kamuoyu açıklaması yaptı.

İzmir merkezli bir franchising firması olan Dürümcübaşı’nın 2017 yılında uygulanan cezai işlem sonrası tarafımıza devredildi sözleri ile konuşmasına başlayan firma işletmecisi Harun Nar; Geçtiğimiz günlerde Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının yayınladığı listede işletme yetkilisi Ahmet Berk görünüyor. Firmaya 15.08.2017 yılında cezai işlem uygulanmıştır. Dürümcübaşı franchising olan bir işletme, bu cazai işlemiz ardından İzmir’deki etkililer firmayı Ahmet beyden alıp işletilmek üzere tarafımıza devrettiler’’ dedi.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının listesinde Dürümcübaşını görünce Tarım il müdürlüğüne gerekli müracaatları yapan firma sahibi Nar, İl müdürlüğümüz dilekçemize cevaben ‘’İl Müdürlüğümüz kontrol görevlilerince İsmet paşa mahallesi Yeni Hükümet Bulvarı Hisarhan Altı No12/B Dulkadiroğlu Kahramanmaraş adresinde faaliyet gösteren Öz Dürümcübaşı Ahmet Berk adlı işletmeden 15.08.2017 tarihinde yapılan kontrol ve denetimde Et Kıyma döner numunesi alınmış, alınan numunede kanatlı eti tespit edilmiş ve işletmeye aynı zamanda 05.10.2017 tarihinde idari para cezası uygulanmıştır.

Söz konusu İsmet paşa mahallesi Yeni Hükümet Bulvarı Hisarhan Altı No:12/B adresinde faaliyet gösteren Harun Nar Öz Dürümcübaşı adlı işletmenin Gıda Güvenliği Bilgi sistemine 06.08.2018 faaliyete başladığı ve TR- 46-K-010247 işletme kayıt belgesine sahip olduğu anlaşılmaktadır.’’ İfadelerne yer verildiğini söyledi.

Aldatılan her müşteri kaybedilen bir servettir düsturu le yola çıktıklarını ifade eden Nar, Şunu belirmek istiyorum; et dönerin üstüne kıyma döner taktığınızda içine her türlü unsuru koyabilirsiniz.Ancak biz yaprak et takıyoruz. Yaprak etin içerisine başka herhangi bir unsurun girmesi mümkün değil. Tarım il müdürlüğümüzce düzenli olarak denetimlerimiz yapılıyor. Denetimlerde herhangi bir usulsüzlük bulunmadığına dair belgelerimiz mevcut. Tezgâhımız ve mutfağımız müşterilerimize de açık, içleri rahat olsun. İsteyen müşterimiz gelip bizi denetleyebilir. Ne yediğini, ne kullandığımızı görebilir, bütün ürünlerimiz faturalı, tavuk dönerde kullandığımız tavuklarımız helal belgelidir.

Dürümcübaşının bize devrinden önceki firma sahibinin yaptığı hata sebebi ile bazı mağduriyetler yaşadıklarını dile getiren Dürümcübaşı işletmecisi Nar, Bizim Devlet ahlakımızda Devleti şikâyet etmek yok. Gerekli müracaatlarımızı yaptık. Yaşanan mağduriyeti de basın aracılığı ile kendimizi ifade ederek çözmek istiyoruz.Şubeleşmek gibi bir düşüncemiz vardı. Ancak geçmişin hataları bugün bizi mağdur edince önce isim değişikliği ve arkasından şubeleşelim diye bir karar aldık.Başka bir isimle şehrimizde farklı noktalarla bu kente hizmet vermeye devam edeceğiz.’’ İfadelerine yer verdi.